Not known Factual Statements About อาหารเหนือ

There exists a problem concerning Cloudflare's cache and also your origin World-wide-web server. Cloudflare displays for these errors and routinely investigates the lead to.

เคล็ดลับในการทำอาหารภาคเหนือที่อร่อยและถูกต้อง

น้ำพริกอีเก๋ เป็นเมนูที่รู้จักกันดีของชาวเหนือ วิธีการปรุงก็จะแตกต่างตามความชอบของแต่ละคน ส่วนวัตถุหลักที่ต้องมีคือมะเขือขื่นกับแคบหมู วัตถุดิบเอกลักษณ์ของชาวล้านนา

ความรู้และความเข้าใจในวัฒนธรรมท้องถิ่น: นักเลงอาหารภาคเหนือมีความรู้และความเข้าใจในวัฒนธรรมท้องถิ่น พวกเขารู้จักประวัติความเป็นมาของอาหาร และสามารถเชื่อมโยงรากฐานวัฒนธรรมกับรสชาติและสูตรอาหารได้อย่างเก่งกาจ

เมื่อภูมิประเทศ ความหลากหลายของพืชพรรณ วัฒนธรรม  ความเชื่อ และวิถีชีวิตของผู้คนแต่ละภาคต่างกันแล้ว ล้วนเป็นสายธารให้กำเนิด วิธีปรุงและรสชาติอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้แตกต่างกันไปด้วยนั่นเอง

          หอมแดง           กระเทียม           เกลือป่นเล็กน้อย           ผักชีซอย           ต้นหอมซอย

          ปลาแห้งป่น           น้ำปลา           ใบมะกรูดซอยฝอย

          ใครที่ชอบกินลาบปลาดุกแบบอีสานต้องมาลองลาบหลนสูตรจากคุณสล่าปู่ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อออกไปทางเหลวหน่อย แต่ก็หอมอร่อยกลมกล่อมนะคะ ถ้าหากชอบปลาดุกอยู่แล้วมากินไม่ผิดหวังแน่นอน 

ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมที่โขลกทั้งเปลือกพอเหลือง ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม ใส่หมูสับ แล้วผัดให้หมูสุก (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้สำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อสัตว์)

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

ก่อนอื่นให้หั่นขนุนอ่อนตามขวาง แล้วนำไปต้มให้เปื่อย ตักขึ้นพักไว้ หลังจากนั้นโขลกขนุนให้ละเอียด โขลกเครื่องแกงที่มีพริกแห้ง กระเทียม หอมแดงไทย ข่า ตะไคร้ ถั่วเน่าแคบ (สามารถใช้กะปิแทนถั่วเน่าได้) เกลือนิดหน่อย โขลกรวมกันให้ละเอียดจนเป็นพริกแกง

Purposeful cookies aid to accomplish specific functionalities like sharing the written content of the website on social media marketing platforms, gather feedbacks, and various 3rd-get together options. Efficiency Effectiveness

รสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นฉุน ช่วยดับกลิ่นคาว ลาบ เครื่องแกงต่างๆ 

อ่านเพิ่มเติม  ปลาเส้น: อาหารเหนือแม่ริม อาหารเป็นประจำแห่งความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ในวัฒนธรรมไทย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *